Morelia, Michoacán, México. Se asignó un total de 2,800
pollitos de engorda Ross de ambos sexos a 28 corrales. Las
aves se colocaron sobre viruta de madera fresca y limpia.
Cuadro 4. Heces sanguinolentas (infección de E.
tenella) por conteo de corral
Núm. de corrales: sin heces sanguinolentas
Núm. de corrales con heces sanguinolentas
Porcentaje de corrales con heces sanguinolentas
Chi cuadrada = 2.80, df= 1, P = 0.096
Nicarbazina/
salinomicina
8
6
42.9
Aditivo de
polifenoles
12
2
14. 3
El aditivo de polifenoles redujo significativamente la incidencia de heces
sanguinolentas (infección de E. tenella).
Se administró una dieta basal de maíz y harina de soya ad
libitum, que representa el programa de alimentación de
los principales productores de pollo de México. Durante
la fase de iniciación la dieta control contenía nicarbazina
a 125 ppm y el grupo de tratamiento recibió el aditivo
Keno™san
el nuevo estándar en limpieza
de polifenoles a 500 g por tonelada. En el cuadro 2 se
presentan los datos de desempeño de la fase de iniciación.
No hubo diferencias signi;cativas en la ganancia de
peso, consumo de alimento, conversión alimenticia y
mortalidad entre la nicarbazina y el aditivo de polifenoles,
durante la fase de iniciación de 14 días.
Durante la fase de crecimiento y ;nalización, el control
recibió salinomicina a 66 ppm y el grupo de tratamiento recibió
el aditivo de polifenoles a 500 g por tonelada de alimento.
Resultados
Los datos de desempeño a los 42 días se encuentran
en el cuadro 3. No hubo diferencias signi;cativas en
la ganancia de peso, consumo de alimento, conversión
alimenticia o mortalidad entre el programa de nicarbazina
y salinomicina, y el de aditivo de polifenoles durante
el período de alimentación de 42 días. No hubo efectos
signi;cativos sobre la pigmentación de la pechuga entre los
tratamientos.
Durante la fase de alimentación de ;nalización del
estudio (véase el cuadro 4), se observaron en algunos
corrales heces sanguinolentas (infección de E. tenella).
El aditivo de polifenoles redujo signi;cativamente la
incidencia de heces sanguinolentas (infección de E. tenella).
Conclusiones
El aditivo de polifenoles produjo un índice anticoccidiano
ligeramente mejor que la salinomicina a 66 ppm y ligeramente más
bajo que el del 3-nitro. El aditivo de polifenoles tuvo un mayor
efecto en la reducción de las cali;caciones de lesiones cecales
(E. tenella) que la salinomicina. El aditivo de polifenoles produjo
la misma ganancia de peso, conversión alimenticia, mortalidad
y pigmentación que el programa de nicarbazina y salinomicina
bajo condiciones controladas en corrales en piso. El aditivo de
polifenoles redujo signi;cativamente la incidencia de heces
sanguinolentas (infección de E. tenella) en comparación con el
programa de nicarbazina y salinomicina en el estudio de jaulas en
piso, lo cual es consistente con los resultados del estudio de desafío
clínico.
El aditivo de polifenoles completamente natural
es inocuo y e;caz en aves, ya que le proporciona al
avicultor una nueva clase de compuestos anticoccidianos
críticos para prevenir el desarrollo de resistencia a los
medicamentos de la Eimeria. ;
