mujer en la industria avícola, que le hizo entrega
Rigoberta Menchú, ganadora guatemalteca del
Premio Nobel.
Originaria del estado de Oaxaca, Socorro
Romero fue conocida en la industria avícola y del
huevo de México por su fuerte espíritu emprend-edor y por sus contribuciones ;lantrópicas. Tra-bajó para ayudar a campesinas pobres, a construir
escuelas en zonas rurales, a patrocinar orfanatos
y a contribuir con profusión a universidades,
principalmente en el estado de Puebla.
globales de aves, huevos, cerdos y alimentos balanceados de manera más rápida y más cómoda
que lo que antes era posible. Se encuentra a su
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Estable la producción
de alimentos balanceados
en Brasil
Después de un año de turbulencias, la industria de alimentos balanceados va a terminar el
2009 con una producción prácticamente estable
con relación al año anterior. Serán unas 58.4 millones de toneladas en el año, una disminución del
0.5% en relación al 2008.
La avicultura de engorda, guía del
segmento, registró un crecimiento del
0.8%. Los segmentos más afectados
fueron los del ganado de engorda y
el lechero. De forma general, según
el Sindicato Nacional de la Industria
de la Alimentación Animal (
Sindira-ções), fue un año de bajos precios de
maíz, por lo tanto, de mayor utilización del grano
por el productor y de menor uso de premezcla (de
Producción de pollos en Europa
minerales y vitaminas usada en el alimento).
Para 2010 el objetivo es el de consolidar la
recuperación iniciada en 2009. El sector espera
crecer de 5% a 10%, parte de esa proyección basada en la expectativa de expansión de la producción de proteína animal, sobre todo de avicultura
y porcicultura. A pesar de que, en promedio, el
desempeño de esta industria ha sido más estable,
algunos segmentos estuvieron más afectados,
como el del ganado de engorda, que disminuyó
6% en este año.
Parte de esa retracción se debió a la disminución de la producción de bovinos en sistema de
con;namiento, que fue de 20% en el país. En la
ganadería lechera el consumo de alimento decre-ció 7.9% en 2009, resultado de una divergencia
entre ingresos y costos de producción. ●
La avicultura brasileña de engorda registró un
crecimiento de casi l%
Cadena Alimentaria Del campo a la mesa
Cancún, México, abril 20-23, 2010
Programa co mpleto
de conferencias
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Oportunidadespara
exhibir
AUNDISPONIBLES
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