Industria Avicola - Enero 2020 - 19

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GOBIERNO NO DEBERÍA FORZAR CAMBIOS EN PRODUCCIÓN AVÍCOLA
nutricional y científica sobre el huevo.
"Necesitamos ser mucho más proactivos al contar
nuestra historia y el IENC es el primer paso porque
queremos contarla de manera científica. Sí, (que sea) accesible para los consumidores, pero queremos asegurarnos
de que nuestros mensajes se basen en ciencia y no solo en
opiniones", explicó.
El IENC no ejecutará estudios científicos sobre el huevo
ni pagarán por este tipo de labores, sino que utilizarán
investigaciones que hayan realizado distintos organismos
y las darán a conocer a los países miembros dentro de la
plataforma, que todavía está en proceso de desarrollo.
Sobre la posibilidad de que tendencias como el veganismo reduzcan el consumo de huevos, Madeley dijo que
no cree que eso suceda. Por el contrario, consideró que hay
lugares donde no se consume proteína animal por falta de
recursos económicos, así que siguen siendo mercados de
crecimiento para la industria. Además, tendencias como

las dietas flexitarianas o vegetarianas que sí permiten el
consumo de huevos podrían ser otras oportunidades para la
industria. El enfoque sería seguir impulsando el consumo
incluso hasta llegar a dos huevos por persona por día, el
doble de la ingesta per cápita de México con 367 unidades. 
Tras 16 años en la IEC y la WEO, Madeley espera
que el crecimiento de las organizaciones continúe. "Si
tengo la posibilidad, me quedaría mucho tiempo. Por
supuesto, esa decisión depende de la junta, pero mi
esperanza personal es que siga siendo parte de ello (del
futuro de la WEO)", concluyó. ■

Entérese de los compromisos sobre el uso
de antibióticos de la IEC en: https://www.
industriaavicola.net/enfermedades-y-sanidad/
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Tabla de contenidos de la publicatin de Industria Avicola - Enero 2020

Industria Avicola - Enero 2020
Contenido
En mi opinión
Seara: conocer el mercado a la perfección y producir pollos
Los 5 tiempos críticos en la nutrición temprana del pollito
Gobierno no debería forzar cambios en producción avícola
Por qué la avicultura portuguesa es especial
Algunas lecciones del consumo de pollo y huevo en España
Avicultura mediterránea: soluciones para todos en Córdoba
Cómo mejorar la calidad de la cáscara con la nutrición
Productos y servicios
Calendario de eventos
El mercado
Índice de anunciantes
Industria Avicola - Enero 2020 - CT1
Industria Avicola - Enero 2020 - CT2
Industria Avicola - Enero 2020 - Industria Avicola - Enero 2020
Industria Avicola - Enero 2020 - Cover2
Industria Avicola - Enero 2020 - Contenido
Industria Avicola - Enero 2020 - 2
Industria Avicola - Enero 2020 - En mi opinión
Industria Avicola - Enero 2020 - 4
Industria Avicola - Enero 2020 - 5
Industria Avicola - Enero 2020 - Seara: conocer el mercado a la perfección y producir pollos
Industria Avicola - Enero 2020 - 7
Industria Avicola - Enero 2020 - 8
Industria Avicola - Enero 2020 - 9
Industria Avicola - Enero 2020 - 10
Industria Avicola - Enero 2020 - 11
Industria Avicola - Enero 2020 - Los 5 tiempos críticos en la nutrición temprana del pollito
Industria Avicola - Enero 2020 - 13
Industria Avicola - Enero 2020 - 14
Industria Avicola - Enero 2020 - 15
Industria Avicola - Enero 2020 - Gobierno no debería forzar cambios en producción avícola
Industria Avicola - Enero 2020 - 17
Industria Avicola - Enero 2020 - 18
Industria Avicola - Enero 2020 - 19
Industria Avicola - Enero 2020 - Por qué la avicultura portuguesa es especial
Industria Avicola - Enero 2020 - 21
Industria Avicola - Enero 2020 - 22
Industria Avicola - Enero 2020 - 23
Industria Avicola - Enero 2020 - Algunas lecciones del consumo de pollo y huevo en España
Industria Avicola - Enero 2020 - 25
Industria Avicola - Enero 2020 - 26
Industria Avicola - Enero 2020 - 27
Industria Avicola - Enero 2020 - Avicultura mediterránea: soluciones para todos en Córdoba
Industria Avicola - Enero 2020 - 29
Industria Avicola - Enero 2020 - Cómo mejorar la calidad de la cáscara con la nutrición
Industria Avicola - Enero 2020 - 31
Industria Avicola - Enero 2020 - 32
Industria Avicola - Enero 2020 - 33
Industria Avicola - Enero 2020 - Productos y servicios
Industria Avicola - Enero 2020 - Calendario de eventos
Industria Avicola - Enero 2020 - Índice de anunciantes
Industria Avicola - Enero 2020 - Cover3
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