Industria Avicola - Diciembre 2019 - 2

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EN MI OPINIÓN Benjamín Ruiz, editor > bruiz@wattglobal.com
casa MaTRiZ

El supuesto uso de
hormonas en pollo es
también sexista
S

iempre me ha llamado la atención el hecho de que,
cuando la gente te pregunta si se usan hormonas en la
producción de pollos, en su mente se balancean las hormonas sexuales femeninas: la progesterona y el estrógeno,
porque claro, hasta algunos ginecólogos dicen que las
niñas menstrúan o se les desarrollan los pechos antes por
comer pollo con hormonas.
¿A nadie se le ocurre que se le añadan otras hormonas, como la del
crecimiento? Creo que, si yo fuera alguien no involucrado en la industria,
me sonaría más lógico, pues se usaría para que "crecieran" más los pollos. Ni tampoco se les ocurre que se añadan hormonas tiroideas (tiroxina
y triyodotironina) para regular el metabolismo. O la leptina para regular
el apetito, o...
No. Piensan en hormonas sexuales y, además, solo femeninas.
Masculinas no. Hasta en esta ridiculez hay sexismo, en que se equipara
una práctica que no es correcta ni natural, que es más bien mafiosa y engañosa, únicamente con las hormonas sexuales femeninas. Porque, ¡vaya
sino! Hasta un presidente boliviano y una modelo colombiana dijeron que
volvían homosexuales a los hombres. Solo los hombres. Las mujeres no se
vuelven lesbianas con el pollo.
A nadie se la ha ocurrido que se les dé testosterona o androsterona a
los pollos. Ningún médico (que yo sepa) ha dicho que a los niños de 11
años les crece el pene por haber comido pollo con hormonas, que se pongan musculosos o les salga antes las barba y el bigote. O en su defecto,
que los niños sufran de ginecomastia (pechos agrandados) por aquello de
que los hombres también tenemos glándulas mamarias en las tetillas.
Es realmente ridículo. Y más ridículo es que se lo pregunte la gente,
continúe el mito y que, por el simple marketing, haya pollos con empaque
que dice "sin hormonas". ¡Hasta dónde pueden llegar los disparates!
¿Ustedes qué piensan? ■

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Industria Avicola - Diciembre 2019

Tabla de contenidos de la publicatin de Industria Avicola - Diciembre 2019

Industria Avicola - Diciembre 2019
Contenido
En mi opinión
BRF: innovación en productos avícolas con valor agregado
Empresas líderes de pollo y huevo en el mundo en 2019
Energía fotovoltaica en producción avícola: no es futurismo
5 eventos para avicultores en la IPPE 2020 de Atlanta
Bioseguridad aviar en un país exportador, caso de Chile
Mejore la salud intestinal y reduzca el uso de antibióticos
Productos y servicios
Calendario de eventos
Índice de anunciantes
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Industria Avicola - Diciembre 2019 - Contenido
Industria Avicola - Diciembre 2019 - En mi opinión
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 3
Industria Avicola - Diciembre 2019 - BRF: innovación en productos avícolas con valor agregado
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Industria Avicola - Diciembre 2019 - 7
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 8
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 9
Industria Avicola - Diciembre 2019 - Empresas líderes de pollo y huevo en el mundo en 2019
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 11
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 12
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 13
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 14
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 15
Industria Avicola - Diciembre 2019 - Energía fotovoltaica en producción avícola: no es futurismo
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 17
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 18
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 19
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 5 eventos para avicultores en la IPPE 2020 de Atlanta
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 21
Industria Avicola - Diciembre 2019 - Bioseguridad aviar en un país exportador, caso de Chile
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 23
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 24
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 25
Industria Avicola - Diciembre 2019 - Mejore la salud intestinal y reduzca el uso de antibióticos
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 27
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 28
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 29
Industria Avicola - Diciembre 2019 - Productos y servicios
Industria Avicola - Diciembre 2019 - Calendario de eventos
Industria Avicola - Diciembre 2019 - Índice de anunciantes
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