Industria Avicola - Diciembre 2019 - 14

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AgNet
ha sacrificado un poco más de
2,000 millones de aves, el doble
de las sacrificadas por el tercer
lugar en la clasificación, ocupado
por la compañía brasileña BRF,
que sacrificó poco más de 1,600
millones de pollos.
Dejando la supremacía de
JBS a un lado, las cantidades
máximas de los principales
productores de pollos se han
mantenido relativamente sin
cambios en los últimos años,
aunque estas compañías no se
han quedado quietas.
En 2012, notificamos que los
cinco principales productores
sacrificaron un poco más de
7,600 millones de pollos. En esta
edición, la cifra ha aumentado a
poco menos de 9,300 millones,
un incremento cercano al 20%.
No se espera que este aumento
desacelere en ningún momento,
ya sea para estos u otros productores, a pesar de las dificultades
locales que algunos puedan tener.

A nivel global, desde la
década de 1960 el consumo de
carne de aves se ha quintuplicado, por lo que se espera que
el crecimiento se mantenga
fuerte en las décadas por venir,
en particular en partes de Asia,
el Medio Oriente y África. Este
crecimiento puede atribuirse
tanto al aumento de la población
como al de los ingresos, lo que
significa que sigue siendo positivo el panorama para los avicultores en el largo plazo.
No obstante, si miramos más
en el corto plazo, como consecuencia de los problemas en la
industria porcina china y de que
los consumidores de ese país
cambien a comer más pollo, los
productores avícolas disfrutan de
un impulso en la demanda.
A pesar de los fuertes
aumentos en la demanda provenientes de los países en vías de
desarrollo, la lista de los 50 principales productores del mundo

Tels: (507)297-0048, 297-0028 * Cel: (507)6675-1805 * Fax: (507)297-0193, 297-0082
Email: rquiroz@grupomelo.com * dhf-ventas@grupomelo.com

sigue dominada por productores
en países desarrollados: el 40%
está en Estados Unidos o la
Unión Europea.
Sin embargo, quizás sea el
reflejo de la creciente importancia del mercado asiático,
pues mientras que la cantidad de
empresas chinas en los primeros
50 puestos se ha mantenido
igual, las que están hacia el final
de la lista han subido un poco.
Conforme crecen los productores
en los mercados en desarrollo
y se consolida la industria, se
puede esperar que más compañías con sede en países en desarrollo entren a los 50 principales.
El mercado y las compañías
que le brindan servicios están
sujetos a cambios constantes.
Tomemos, por ejemplo, el caso
de la empresa Avara, que recién
ingresó al ranking de las 50
principales empresas avícolas.
Aunque la decisión de crear
Avara fue anunciada antes de la
última edición de las Empresas
Avícolas Líderes del Mundo, fue
demasiado tarde para incluirla. Es
una coinversión entre Faccenda
-antes clasificada en el puesto
26 de Europa y muy pequeña
para incluirse en las 50 principales- y el negocio avícola de
productos frescos de Cargill en
el Reino Unido. Avara ahora
aparece por primera vez con 208
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Tabla de contenidos de la publicatin de Industria Avicola - Diciembre 2019

Industria Avicola - Diciembre 2019
Contenido
En mi opinión
BRF: innovación en productos avícolas con valor agregado
Empresas líderes de pollo y huevo en el mundo en 2019
Energía fotovoltaica en producción avícola: no es futurismo
5 eventos para avicultores en la IPPE 2020 de Atlanta
Bioseguridad aviar en un país exportador, caso de Chile
Mejore la salud intestinal y reduzca el uso de antibióticos
Productos y servicios
Calendario de eventos
Índice de anunciantes
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Industria Avicola - Diciembre 2019 - En mi opinión
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Industria Avicola - Diciembre 2019 - BRF: innovación en productos avícolas con valor agregado
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Industria Avicola - Diciembre 2019 - Empresas líderes de pollo y huevo en el mundo en 2019
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Industria Avicola - Diciembre 2019 - Energía fotovoltaica en producción avícola: no es futurismo
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 17
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 18
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 19
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 5 eventos para avicultores en la IPPE 2020 de Atlanta
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 21
Industria Avicola - Diciembre 2019 - Bioseguridad aviar en un país exportador, caso de Chile
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 23
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 24
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 25
Industria Avicola - Diciembre 2019 - Mejore la salud intestinal y reduzca el uso de antibióticos
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 27
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 28
Industria Avicola - Diciembre 2019 - 29
Industria Avicola - Diciembre 2019 - Productos y servicios
Industria Avicola - Diciembre 2019 - Calendario de eventos
Industria Avicola - Diciembre 2019 - Índice de anunciantes
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