Industria Avicola - November 2019 - 31

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ingestión de grandes concentraciones de ooquistes. Sin
embargo, si otro factor afecta las defensas de algunos
animales, el parásito empieza a causar lesiones y a
multiplicarse, haciendo que los huéspedes excreten
grandes cantidades de ooquistes, infectando así a los
pollos que estaban sanos hasta ese momento.
Cuando hay animales infectados que no presentan
lesiones evidentes, pero su rendimiento productivo sí
está afectado, se denomina infección subclínica o asintomática. Esta es muy importante porque genera grandes
pérdidas económicas debido a su difícil o tardía detección, lo que impide un tratamiento efectivo a tiempo.

Uso de aceites esenciales
La combinación de aceites esenciales como orégano
o jengibre y algunos componentes de aceites como el
timol o carvacrol se comparó con otro aditivo de origen
natural usado en alimentación animal con propiedades
antiprotozoarias, las saponinas.
Los pollos de engorde machos de un día de edad
se inocularon con Eimeria tenella y se utilizó tanto un
tratamiento con aceites esenciales como con saponinas.
Al determinar las lesiones post mortem y el conteo de
ooquistes en las heces, las inoculadas con E. tenella
tratadas con aceites esenciales sufrieron, en promedio,
las lesiones menos graves.
El recuento de ooquistes en el contenido del ciego
permite apreciar el efecto de cada tratamiento en la
capacidad de multiplicación del protozoo. Con los
aceites esenciales, se consiguió limitar la concentración
de ooquistes en el ciego.

Además de obtenerse mejores resultados en cuanto a
las lesiones y ooquistes en el ciego, los mejores pesos los
obtuvieron los animales tratados con aceites esenciales.

Conclusiones
Con los resultados obtenidos en el recuento de
ooquistes en contenido cecal, se ha podido demostrar que
esta combinación de aceites esenciales es capaz de actuar
contra el ciclo biológico de Eimeria tenella y, por lo tanto,
contra una de las formas más graves de la coccidiosis.
Si se tiene en cuenta la reducción de la gravedad de
las lesiones y la optimización de los índices de producción, los aceites esenciales se confirman como una
alternativa polivalente capaz de actuar a distintos niveles
para mejorar la salud intestinal y rendimiento comercial de los pollos. De todas maneras, se necesita más
investigación para entender con detalle el mecanismo de
acción de estos aceites. ■

Bernat Canal es Product Manager de saborizantes
y aceites esenciales de Norel Animal Nutrition.
Puede contactarlo en bcanal@norel.net.
Mónica Puyalto es la Directora de Investigación y
Desarrollo (I+D) de Norel Animal Nutrition. Puede
contactarla en mpuyalto@norel.net.
Luis Mesas es Product Manager de saborizantes
y aromista de Norel Animal Nutrition. Puede
contactarlo en lmesas@norel.net.

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Industria Avicola - November 2019

Tabla de contenidos de la publicatin de Industria Avicola - November 2019

Industria Avicola - November 2019
Contenido
En mi opinión
¡El alimento (y todo) está que explota de datos!
4 importantes aditivos que logran suplir a los antibió ticos
Tecnologías para un alimento balanceado avícola de calidad
Males emergentes y enfoque preventivo en bioseguridad avícola
Tecnología de control mejora 3% la conversión en España
3 visiones de por qué Brasil es Brasil en la avicultura
Nuevos miembros del Salón de la Fama de la Avicultura Latinoamericana 2019
Aceites esenciales en la salud de pollos con Eimeria tenella
El ABC del manejo de las granjas avícolas de hoy en día
Productos y servicios
Calendario de eventos
Índice de anunciantes
Industria Avicola - November 2019 - BB1
Industria Avicola - November 2019 - BB2
Industria Avicola - November 2019 - Industria Avicola - November 2019
Industria Avicola - November 2019 - Cover2
Industria Avicola - November 2019 - Contenido
Industria Avicola - November 2019 - En mi opinión
Industria Avicola - November 2019 - 3
Industria Avicola - November 2019 - ¡El alimento (y todo) está que explota de datos!
Industria Avicola - November 2019 - 5
Industria Avicola - November 2019 - 6
Industria Avicola - November 2019 - 7
Industria Avicola - November 2019 - 4 importantes aditivos que logran suplir a los antibió ticos
Industria Avicola - November 2019 - 9
Industria Avicola - November 2019 - 10
Industria Avicola - November 2019 - Tecnologías para un alimento balanceado avícola de calidad
Industria Avicola - November 2019 - 12
Industria Avicola - November 2019 - 13
Industria Avicola - November 2019 - Males emergentes y enfoque preventivo en bioseguridad avícola
Industria Avicola - November 2019 - 15
Industria Avicola - November 2019 - 16
Industria Avicola - November 2019 - 17
Industria Avicola - November 2019 - Tecnología de control mejora 3% la conversión en España
Industria Avicola - November 2019 - 19
Industria Avicola - November 2019 - 20
Industria Avicola - November 2019 - 21
Industria Avicola - November 2019 - 22
Industria Avicola - November 2019 - 23
Industria Avicola - November 2019 - 3 visiones de por qué Brasil es Brasil en la avicultura
Industria Avicola - November 2019 - 25
Industria Avicola - November 2019 - 26
Industria Avicola - November 2019 - 27
Industria Avicola - November 2019 - Nuevos miembros del Salón de la Fama de la Avicultura Latinoamericana 2019
Industria Avicola - November 2019 - 29
Industria Avicola - November 2019 - Aceites esenciales en la salud de pollos con Eimeria tenella
Industria Avicola - November 2019 - 31
Industria Avicola - November 2019 - El ABC del manejo de las granjas avícolas de hoy en día
Industria Avicola - November 2019 - 33
Industria Avicola - November 2019 - 34
Industria Avicola - November 2019 - Calendario de eventos
Industria Avicola - November 2019 - Índice de anunciantes
Industria Avicola - November 2019 - Cover3
Industria Avicola - November 2019 - Cover4
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