Industria Avicola - November 2019 - 30

30 ❙ IndustriaAvícola

Aceites esenciales en
la salud de pollos con
Eimeria tenella
¿Podrían los aceites esenciales ser una alternativa
para luchar contra la coccidiosis aviar?
BERNAT CANAL, LUIS MESAS Y MÓNICA PUYALTO

D

esde la prohibición de los antibióticos como
promotores de crecimiento en la Unión
Europea, se ha trabajado mucho en encontrar
alternativas. El objetivo es alcanzar mediante otros
productos los niveles productivos y sanitarios que ofrecían estos compuestos, reservando así los antibióticos
para fines terapéuticos.
Por otro lado, también es necesario mejorar la percepción que tiene el consumidor sobre el proceso de producción, puesto que cada vez se exige el uso de productos
más naturales y respetuosos con el medio ambiente.

propiedades de cada componente de un aceite determinan sus efectos finales y, a su vez, distintas combinaciones de aceites proporcionan diferentes características.
Esto ofrece un abanico de posibilidades muy amplio
para la industria.
Estudios in vitro confirman los efectos antibacterianos de una gran variedad de aceites esenciales y sus
componentes principales. Por otro lado, las publicaciones científicas indican que algunos aceites pueden
tener propiedades antiparasitarias, por lo que se ha
evaluado el potencial de una combinación comercial de
aceites esenciales enfrentando in vivo a Eimeria tenella. 

Aceites esenciales como alternativa

Los aceites esenciales son compuestos volátiles
Pérdidas en la avicultura
extraídos de las plantas con un fuerte carácter aromáEimeria tenella es uno de los protozoos responsatico. Numerosos estudios coinciden en su efecto positivo
bles de la coccidiosis aviar, una de las enfermedades
para la salud intestinal y para el desarrollo productivo
parasitarias que más pérdidas económicas generan en
de los animales. Su importancia en producción animal
avicultura. Como agente causante, es de los más patóva en aumento debido a que se les atribuye propiedades
genos, afectando principalmente al ciego de las aves y
antimicrobianas, antioxidantes, antiparasitarias, antiinprovocando alta mortalidad en las granjas.
flamatorias, antidiarreicas o antimicóticas.
Aunque es habitual encontrar concentraciones bajas
Lo más interesante de los aceites esenciales es el
de este protozoo, en condiciones normales no afecta a
efecto sinérgico que ocurre entre ellos y sus compolos animales, ya que la principal vía de infección es la
nentes más importantes,
lo que se traduce en
Lea sobre otros aspectos de los aceites esenciales en aves:
una mayor efectividad
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cuando se usan de
manera combinada. Las

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Industria Avicola - November 2019

Tabla de contenidos de la publicatin de Industria Avicola - November 2019

Industria Avicola - November 2019
Contenido
En mi opinión
¡El alimento (y todo) está que explota de datos!
4 importantes aditivos que logran suplir a los antibió ticos
Tecnologías para un alimento balanceado avícola de calidad
Males emergentes y enfoque preventivo en bioseguridad avícola
Tecnología de control mejora 3% la conversión en España
3 visiones de por qué Brasil es Brasil en la avicultura
Nuevos miembros del Salón de la Fama de la Avicultura Latinoamericana 2019
Aceites esenciales en la salud de pollos con Eimeria tenella
El ABC del manejo de las granjas avícolas de hoy en día
Productos y servicios
Calendario de eventos
Índice de anunciantes
Industria Avicola - November 2019 - BB1
Industria Avicola - November 2019 - BB2
Industria Avicola - November 2019 - Industria Avicola - November 2019
Industria Avicola - November 2019 - Cover2
Industria Avicola - November 2019 - Contenido
Industria Avicola - November 2019 - En mi opinión
Industria Avicola - November 2019 - 3
Industria Avicola - November 2019 - ¡El alimento (y todo) está que explota de datos!
Industria Avicola - November 2019 - 5
Industria Avicola - November 2019 - 6
Industria Avicola - November 2019 - 7
Industria Avicola - November 2019 - 4 importantes aditivos que logran suplir a los antibió ticos
Industria Avicola - November 2019 - 9
Industria Avicola - November 2019 - 10
Industria Avicola - November 2019 - Tecnologías para un alimento balanceado avícola de calidad
Industria Avicola - November 2019 - 12
Industria Avicola - November 2019 - 13
Industria Avicola - November 2019 - Males emergentes y enfoque preventivo en bioseguridad avícola
Industria Avicola - November 2019 - 15
Industria Avicola - November 2019 - 16
Industria Avicola - November 2019 - 17
Industria Avicola - November 2019 - Tecnología de control mejora 3% la conversión en España
Industria Avicola - November 2019 - 19
Industria Avicola - November 2019 - 20
Industria Avicola - November 2019 - 21
Industria Avicola - November 2019 - 22
Industria Avicola - November 2019 - 23
Industria Avicola - November 2019 - 3 visiones de por qué Brasil es Brasil en la avicultura
Industria Avicola - November 2019 - 25
Industria Avicola - November 2019 - 26
Industria Avicola - November 2019 - 27
Industria Avicola - November 2019 - Nuevos miembros del Salón de la Fama de la Avicultura Latinoamericana 2019
Industria Avicola - November 2019 - 29
Industria Avicola - November 2019 - Aceites esenciales en la salud de pollos con Eimeria tenella
Industria Avicola - November 2019 - 31
Industria Avicola - November 2019 - El ABC del manejo de las granjas avícolas de hoy en día
Industria Avicola - November 2019 - 33
Industria Avicola - November 2019 - 34
Industria Avicola - November 2019 - Calendario de eventos
Industria Avicola - November 2019 - Índice de anunciantes
Industria Avicola - November 2019 - Cover3
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