Industria Avicola - October 2019 - 35

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galpones de ambiente controlado, que casi no existen en
Latinoamérica.
Las puertas generan presión dentro del galpón y velocidad. De esta forma, el aire llega mucho más adentro del
galpón. Además, con estos sistemas se frena la humedad de
los paneles evaporativos.
Recolección y conteo de huevos
En los modernos sistemas de recolección de huevos, el
software que hay en el mercado trabaja con unos presionadores automáticos y con contadores de unidades. Estos
hacen que el flujo de huevos sea mucho más equilibrado,
para que la clasificadora siempre esté del 90% al 92% y
no menos. Si para la empresa es importante la trazabilidad
del huevo por requisitos de los supermercados, el software
entiende de dónde tiene que ir obteniendo los huevos y
a qué velocidad, para clasificarlos. Cuando el flujo es
uniforme, los contadores de huevo funcionan mejor.
Básculas de aves
Es importante monitorear el peso de las pollitas y las

ponedoras. Un ave que baja de peso no va a tener buena
producción. Es necesario saber diariamente cuánto pesan
las aves mediante básculas de fácil acceso para ellas, y así
después poder tomar decisiones.
Control de agua y dosificación
Son muy importantes los sistemas de agua que hoy en
día ya cuentan con filtros, manómetros, dosificadores y
medicadores. El dosificador administra exactamente lo que
se necesita y no se pierde producto.
Control digital remoto
Hoy se puede tener información de la compañía en el
celular y trabajar con los veterinarios o galponeros de forma
remota.
Se puede saber la descripción completa de la producción, si los aparatos están prendidos, si las aves consumieron mucha o poca agua, y controlar las situaciones
mediante alarmas. Se pueden mandar señales a los celulares a diferentes niveles administrativos, hasta que alguien
conteste y resuelva la incidencia. ■

Su conexión con la industria
avícola latinoamericana
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para brindarle servicio a la industria
de pollos de engorde y del huevo
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Industria Avicola - October 2019

Tabla de contenidos de la publicatin de Industria Avicola - October 2019

Industria Avicola - October 2019
Contenido
En mi opinión
‘Big data’ y la medición objetiva del bienestar animal
La Salmonella cambia y también debemos hacerlo nosotros
Uso de rayos X en inspección de productos avícolas
3 claves para estructuras avícolas prefabricadas
La coexistencia de granjas avícolas chicas y grandes
El control de la Salmonella en producción avícola
Condiciones para la buena potabilización del agua con cloro
Bolivia: mayor crecimiento de ponedoras en 5 años
Pronóstico avícola en Venezuela para terminar 2019
Avances en el diseño de equipos avícolas para ponedoras
Índice de anunciantes
Industria Avicola - October 2019 - Industria Avicola - October 2019
Industria Avicola - October 2019 - Cover2
Industria Avicola - October 2019 - Contenido
Industria Avicola - October 2019 - En mi opinión
Industria Avicola - October 2019 - 3
Industria Avicola - October 2019 - ‘Big data’ y la medición objetiva del bienestar animal
Industria Avicola - October 2019 - 5
Industria Avicola - October 2019 - 6
Industria Avicola - October 2019 - 7
Industria Avicola - October 2019 - La Salmonella cambia y también debemos hacerlo nosotros
Industria Avicola - October 2019 - 9
Industria Avicola - October 2019 - 10
Industria Avicola - October 2019 - 11
Industria Avicola - October 2019 - Uso de rayos X en inspección de productos avícolas
Industria Avicola - October 2019 - 13
Industria Avicola - October 2019 - 3 claves para estructuras avícolas prefabricadas
Industria Avicola - October 2019 - 15
Industria Avicola - October 2019 - 16
Industria Avicola - October 2019 - La coexistencia de granjas avícolas chicas y grandes
Industria Avicola - October 2019 - 18
Industria Avicola - October 2019 - 19
Industria Avicola - October 2019 - 20
Industria Avicola - October 2019 - 21
Industria Avicola - October 2019 - El control de la Salmonella en producción avícola
Industria Avicola - October 2019 - 23
Industria Avicola - October 2019 - 24
Industria Avicola - October 2019 - 25
Industria Avicola - October 2019 - Condiciones para la buena potabilización del agua con cloro
Industria Avicola - October 2019 - 27
Industria Avicola - October 2019 - Bolivia: mayor crecimiento de ponedoras en 5 años
Industria Avicola - October 2019 - 29
Industria Avicola - October 2019 - Pronóstico avícola en Venezuela para terminar 2019
Industria Avicola - October 2019 - 31
Industria Avicola - October 2019 - 32
Industria Avicola - October 2019 - Avances en el diseño de equipos avícolas para ponedoras
Industria Avicola - October 2019 - 34
Industria Avicola - October 2019 - 35
Industria Avicola - October 2019 - Índice de anunciantes
Industria Avicola - October 2019 - Cover3
Industria Avicola - October 2019 - Cover4
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