Industria Avicola - Julio 2019 - 10

10 ❙ IndustriaAvícola

El 'top 10' de empresas
latinoamericanas de pollo
en 2018 Ocho de cada 10 pollos del 'top 10'
los producen solamente tres grandes
conglomerados.

BENJAMÍN RUIZ

que producen las 10 principales compañías. Si se
incluye la producción de Pilgrim's Pride de México
-que pertenece a la brasileña JBS-, este porcentaje
sube al 78.3%, es decir, 8 de cada 10 pollos del top 10.
Las últimas tres compañías del escalafón (Lar, de
Brasil, Granja Tres Arroyos, de Argentina, y Avidesa
Mac Pollo, de Colombia) producen solo el 8.6% de la
producción de pollos del top 10.
Según nuestra base de datos de IndustriaAvícola.
net, la producción de estas 10 empresas latinoamericanas corresponde al 31.5% de lo producido en toda
la región en 2018. Este comparativo nos demuestra el

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E

n 2018, en Latinoamérica se sacrificaron 11,780
millones de pollos de engorde. De estos, el 45%
los produjeron solamente 10 empresas avícolas,
es decir, el equivalente a 5,303 millones de aves. Esto
demuestra que la región continúa siendo una de gran
producción de pollo de engorde.
En Latinoamérica se encuentra el mayor exportador
de carne de pollo del mundo -Brasil- y tres de las
10 primeras empresas a nivel global: BRF, JBS (Seara/
Pilgrim's Pride), de Brasil y México, y Bachoco, de
México. Estas tres empresas producen 3,710 millones
de pollos, equivalentes al 70% de los 5,303 millones

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Industria Avicola - Julio 2019

Tabla de contenidos de la publicatin de Industria Avicola - Julio 2019

Industria Avicola - July 2019
Contenido
En mi opinión
Rujamar: apuesta por el bienestar animal hecha realidad
El ‘top 10’ de empresas latinoamericanas de pollo en 2018
La Calera: la defensa del huevo como estrategia
¿Reducción de antibióticos? Sí, con un enfoque integral
‘Split feeding’: opción de alimentación para ponedoras
Manejo de la enteritis necrótica en pollos sin antibióticos
Predecir cómo crecerá el pollo de engorde, a diario
OVUM 2019: nuevas ideas para la avicultura latinoamericana
Productos y servicios
Calendario de eventos
Índice de anunciantes
Industria Avicola - Julio 2019 - Industria Avicola - July 2019
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Industria Avicola - Julio 2019 - Contenido
Industria Avicola - Julio 2019 - En mi opinión
Industria Avicola - Julio 2019 - 3
Industria Avicola - Julio 2019 - Rujamar: apuesta por el bienestar animal hecha realidad
Industria Avicola - Julio 2019 - 5
Industria Avicola - Julio 2019 - 6
Industria Avicola - Julio 2019 - 7
Industria Avicola - Julio 2019 - 8
Industria Avicola - Julio 2019 - 9
Industria Avicola - Julio 2019 - El ‘top 10’ de empresas latinoamericanas de pollo en 2018
Industria Avicola - Julio 2019 - 11
Industria Avicola - Julio 2019 - La Calera: la defensa del huevo como estrategia
Industria Avicola - Julio 2019 - 13
Industria Avicola - Julio 2019 - 14
Industria Avicola - Julio 2019 - 15
Industria Avicola - Julio 2019 - ¿Reducción de antibióticos? Sí, con un enfoque integral
Industria Avicola - Julio 2019 - 17
Industria Avicola - Julio 2019 - 18
Industria Avicola - Julio 2019 - 19
Industria Avicola - Julio 2019 - ‘Split feeding’: opción de alimentación para ponedoras
Industria Avicola - Julio 2019 - 21
Industria Avicola - Julio 2019 - 22
Industria Avicola - Julio 2019 - 23
Industria Avicola - Julio 2019 - Manejo de la enteritis necrótica en pollos sin antibióticos
Industria Avicola - Julio 2019 - 25
Industria Avicola - Julio 2019 - 26
Industria Avicola - Julio 2019 - 27
Industria Avicola - Julio 2019 - Predecir cómo crecerá el pollo de engorde, a diario
Industria Avicola - Julio 2019 - 29
Industria Avicola - Julio 2019 - 30
Industria Avicola - Julio 2019 - 31
Industria Avicola - Julio 2019 - OVUM 2019: nuevas ideas para la avicultura latinoamericana
Industria Avicola - Julio 2019 - 33
Industria Avicola - Julio 2019 - Productos y servicios
Industria Avicola - Julio 2019 - 35
Industria Avicola - Julio 2019 - Índice de anunciantes
Industria Avicola - Julio 2019 - Cover3
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