Industria Avicola - Junio 2019 - 11

IndustriaAvícola ❙ 11

Caracterización de la inclusión de aditivos en los alimentos avícolas, 2018-19
Aumentó

Se redujo

Se mantuvo igual
19

Anticoccidianos

No se usan

22

50

9
40

8

Aceites esenciales

25

39

8

Secuestrantes/
inhibidores de micotoxinas

Prebióticos

27

40

12

50

7

26

17

Probióticos

57

8

23

13
13

Antibióticos subterapéuticos

28
27

31

18

Antibióticos terapéuticos

31

18

Productos de pared
celular de levaduras

33

36

9
24

31

Porcentaje de respuestas (%)
Fuente: WATT Global Media

En 2019, los encuestados planean aumentar el uso de probióticos (50 por ciento), prebióticos (50 por ciento)
y fitogénicos (40 por ciento).
(74 por ciento), probióticos (70 por
ciento) y enzimas (68 por ciento) son los
aditivos más eficaces. El 60 por ciento de
los encuestados consideró como efectivos
a los aditivos fitogénicos, sin embargo,
el 27 por ciento sintió que no podía
comentar sobre la eficacia de estos.
Junio 2019 ❙ www.industriaavicola.net

En consecuencia, al comparar las
inclusiones de 2018 con las de 2019,
los encuestados aumentarán este año
el uso de probióticos (50 por ciento),
prebióticos (50 por ciento) y fitogénicos (40 por ciento). El 32 por ciento
disminuirá el uso de antibióticos

terapéuticos y subterapéuticos (31 por
ciento).
Resumen: La encuesta anual de
nutrición y alimentación avícola revela
las percepciones de las grandes tendencias que determinan las modernas
formulaciones de alimento avícola ■


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Industria Avicola - Junio 2019

Tabla de contenidos de la publicatin de Industria Avicola - Junio 2019

Industria Avicola - June 2019
Contenido
En mi opinión
Encuesta de nutrición y alimentación avícola 2019: Reducir o eliminar antibióticos plantea retos constantes
Repite Perú como mayor consumidor de pollo en Latinoamérica
Redondos: pollo vivo y procesado en Perú
Energía metabolizable de las grasas, una vez más
Manejo del microbioma intestinal en pollos y gallinas
Novedades en ingredientes y técnicas de nutrición avícola
Productos y servicios
SIAVS Brasil: la sanidad avícola como prioridad
Calendario de eventos
Industria Avicola - Junio 2019 - Industria Avicola - June 2019
Industria Avicola - Junio 2019 - Cover2
Industria Avicola - Junio 2019 - Contenido
Industria Avicola - Junio 2019 - En mi opinión
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Industria Avicola - Junio 2019 - Encuesta de nutrición y alimentación avícola 2019: Reducir o eliminar antibióticos plantea retos constantes
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Industria Avicola - Junio 2019 - 9
Industria Avicola - Junio 2019 - 10
Industria Avicola - Junio 2019 - 11
Industria Avicola - Junio 2019 - Repite Perú como mayor consumidor de pollo en Latinoamérica
Industria Avicola - Junio 2019 - 13
Industria Avicola - Junio 2019 - 14
Industria Avicola - Junio 2019 - 15
Industria Avicola - Junio 2019 - Redondos: pollo vivo y procesado en Perú
Industria Avicola - Junio 2019 - 17
Industria Avicola - Junio 2019 - 18
Industria Avicola - Junio 2019 - 19
Industria Avicola - Junio 2019 - Energía metabolizable de las grasas, una vez más
Industria Avicola - Junio 2019 - 21
Industria Avicola - Junio 2019 - 22
Industria Avicola - Junio 2019 - 23
Industria Avicola - Junio 2019 - Manejo del microbioma intestinal en pollos y gallinas
Industria Avicola - Junio 2019 - 25
Industria Avicola - Junio 2019 - 26
Industria Avicola - Junio 2019 - 27
Industria Avicola - Junio 2019 - Novedades en ingredientes y técnicas de nutrición avícola
Industria Avicola - Junio 2019 - 29
Industria Avicola - Junio 2019 - Productos y servicios
Industria Avicola - Junio 2019 - SIAVS Brasil: la sanidad avícola como prioridad
Industria Avicola - Junio 2019 - Calendario de eventos
Industria Avicola - Junio 2019 - Cover3
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