Industria Avicola - Febrero 2019 - 14

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Agromática: avicultura hacia un
ecosistema inteligente
Las tecnologías de la agromática permiten cambiar el modelo de
producción para tomar mejores decisiones en tiempo real y enfrentar
así los retos del negocio.
MARÍA EUGENIA CAMPO

L

a industria avícola debe afrontar una gran cantidad
de retos para poder llevar al mercado huevos y
carne de pollo en sus distintas presentaciones.
Para Hernán Laurentin, ingeniero agrónomo experto de
in- dustria y arquitecto de Soluciones Agro en SofOS,
estos deben ser abordados de manera integral.
Una forma de hacerlo es a través de la agromática,
conocida como una propuesta de transformación digital

que plantea el uso de una serie de tecnologías o aplicaciones informáticas para convertir a la industria avícola
en un ecosistema inteligente.
Al aplicar la agromática a la avicultura convencional,
es posible sustituir el modelo de producción reactivo,
con tiempos de notificación y respuesta críticos, por
uno proactivo en el que, observando las variables y
haciendo proyecciones, se pueden ejecutar soluciones

La transformación digital del circuito avícola es para aumentar la precisión y control en la captura y
procesamiento de datos. (MONOPOLY919 | Shutterstock.com)

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