Industria Avicola - Octubre 2017 - 13

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con el certificado de buenas prácticas pecuarias, no puede sacrificar en rastro TIF y no obtiene el incentivo.
Los medicamentos que se usan en la industria de
alimentos balanceados son microingredientes que se
integran vía las premezclas. El elaborador de premezclas
se limita a usar sólo lo que está registrado y conforme a
lo señalado en la etiqueta, lo cual no siempre es lo que el
productor pecuario solicita, lo que complica la obtención
de los registros correspondientes.
"En Conafab estamos trabajando con las autoridades para que se haga obligatoria la certificación de
las buenas prácticas de manufactura, lo que ayudará a
subir los estándares de la industria mexicana a niveles

A crear la marca
mexicana de avicultura
La producción de alimentos avícolas crece
menos, porque la avicultura crece más
lentamente. La avicultura no está creciendo
al mismo ritmo, no sólo porque no exporta,
sino por los bajos ingresos de aquellos
sectores que podrían consumir más proteína
animal, según se ha declarado en foros
avícolas.
"Si en algún momento pudiéramos exportar
a Estados Unidos, haríamos un intercambio
de muchas cosas", en el sentido de que
a México llegan pierna y muslo que son
baratos y la pechuga que se consume
menos en México podría exportarse a EUA",
señala Javier León del Conafab.
"Me parece que habrá que seguir lo que
la carne de bovino y de cerdo: empezar a
abrir algunos mercados muy específicos,
a crear la marca de carne de pollo
mexicana y con eso tener la posibilidad de
verdaderamente pensar en exportación",
junto con todo lo que ello implica en el resto
de los aspectos que impiden la exportación.

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Tabla de contenidos de la publicatin de Industria Avicola - Octubre 2017

Industria Avicola - Octubre 2017
Contents
En mi opinión
Mejorar la eficiencia alimenticia del pollo más allá de la genética
3 desafíos de los alimentos balanceados de México hoy
Potencial de la harina de insectos en alimentos balanceados
REPERTORIO DEL CENTENARIO: Nada será igual en la zootecnia avícola del futuro
Sustitución de antibióticos y enzimas en investigación avícola
14 aspectos para usar butirato y mejorar el desempeño avícola
El agricultor de EUA frente a frente con el cliente mexicano
Productos y servicios
Calendario de eventos
El mercado
Índice de anunciantes
Industria Avicola - Octubre 2017 - Industria Avicola - Octubre 2017
Industria Avicola - Octubre 2017 - Cover2
Industria Avicola - Octubre 2017 - Contents
Industria Avicola - Octubre 2017 - En mi opinión
Industria Avicola - Octubre 2017 - 3
Industria Avicola - Octubre 2017 - 4
Industria Avicola - Octubre 2017 - 5
Industria Avicola - Octubre 2017 - Mejorar la eficiencia alimenticia del pollo más allá de la genética
Industria Avicola - Octubre 2017 - 7
Industria Avicola - Octubre 2017 - 8
Industria Avicola - Octubre 2017 - 9
Industria Avicola - Octubre 2017 - 3 desafíos de los alimentos balanceados de México hoy
Industria Avicola - Octubre 2017 - 11
Industria Avicola - Octubre 2017 - 12
Industria Avicola - Octubre 2017 - 13
Industria Avicola - Octubre 2017 - Potencial de la harina de insectos en alimentos balanceados
Industria Avicola - Octubre 2017 - 15
Industria Avicola - Octubre 2017 - 16
Industria Avicola - Octubre 2017 - 17
Industria Avicola - Octubre 2017 - REPERTORIO DEL CENTENARIO: Nada será igual en la zootecnia avícola del futuro
Industria Avicola - Octubre 2017 - 19
Industria Avicola - Octubre 2017 - 20
Industria Avicola - Octubre 2017 - 21
Industria Avicola - Octubre 2017 - Sustitución de antibióticos y enzimas en investigación avícola
Industria Avicola - Octubre 2017 - 23
Industria Avicola - Octubre 2017 - 24
Industria Avicola - Octubre 2017 - 14 aspectos para usar butirato y mejorar el desempeño avícola
Industria Avicola - Octubre 2017 - 26
Industria Avicola - Octubre 2017 - 27
Industria Avicola - Octubre 2017 - 28
Industria Avicola - Octubre 2017 - El agricultor de EUA frente a frente con el cliente mexicano
Industria Avicola - Octubre 2017 - 30
Industria Avicola - Octubre 2017 - Productos y servicios
Industria Avicola - Octubre 2017 - Calendario de eventos
Industria Avicola - Octubre 2017 - Índice de anunciantes
Industria Avicola - Octubre 2017 - Cover4
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